La cocina tailandesa tiene diversas recetas una de ellas es el Pad Thai y es conocido mundialmente como el plato de comida típica de Tailandia. Y está confirmada por fideos de arroz frito y se saltea con vegetales. También puedes utilizar proteína como carne o pollo. O algo conocido como tofu. Pescado y huevo también puede ser una opción.
Índice de contenidos:
Historia y origen
Esta es la historia de la comida tailandesa y su origen budista los que llaman monjes con túnicas de color azafrán.
Entre los siglos XIX y XX, la cocina tailandesa tuvo diversos cambios gracias al rey Rama V, quien, tras sus estudios europeos, introdujo algunos manjares del viejo continente, como la carne de vacuno.
Ingredientes
El ingrediente principal de este plato es el arroz, en modo de sopa y frito. O solamente cocido blanco. Echamos pimientos. Suele utilizar continúenlos como curry verde y curry rojo. También usamos cilantro, pimientos verdes, salsa de soja y nampla.
Platos:
Nam Pao: Salsa de chile tostado
Khao Ga: Pollo con arroz hervido en caldo
Ped Dang
Sukillaki-thai: Carne y pescado rebozado en huevo
Nevayum
Tom Kha Gai
Kaeng Kari Kai
Tom yum
Combinación
Puedes combinarlo con diversos jugos o con cervezas, principalmente en Tailandia suelen combinar mucho las comidas de este tipo con cerveza.
La comida tailandesa se mezcla con salsa de pescado, que, junto con la pasta de tamarindo, las limas y una amplia gama de tubérculos y hierbas, da a los platos su inigualable sabor.
Pescado Y Carne
Las fuentes de proteina también son muy utilizadas.
En el campo, el pescado es sin duda el alimento diario por primicia, mientras que el consumo de carne sigue reservándose para las vacaciones, al menos en el noreste de Tailandia.
Los peces son principalmente de agua dulce. Y no de mar.
